５月２０日（木）ほっこりしたお話♪大きな”カブ”ゲット♪カブ料理♪
☆ほっこりしたお話♪☆
三女が水をバケツに汲んでお庭に置きました。
なぜそんな事をしたのかを聞いてみると
三女は「コロナ対策の為に、すずめさん用に手洗いうがいの場所を作ったんだよ！」と教えてくれました♪
僕は優しい子に育ってくれてほんとに嬉しいと思いました！
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去年、玉ねぎの苗を植え、その際に、苗の植え方が浅かったのと、”よとうむし”のせいで、植えたはずの玉ねぎが、約半分くらい無くなってしまい（枯れたのか？・・・）その為、場所がもったいないので”カブ”の種を蒔きました。そして今日！その”カブ”がたくさん大きく育っていたので、１本だけ収穫する事にしました!(^^)!
収穫している動画↓
”カブ”が大きくてなかなか引き抜けなくてビビりましたが、なんとか立派な”カブ”をゲットしました！
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娘達が一生懸命収穫してきた ”カブ”を早速♪料理したいと思います！
☆材料☆
・ カブ
・ ポン酢
・ 本かつおだし
・ サラダ油
☆作り方☆
① カブは皮をむいていちょう切りをし、カブの葉は長さ約３ｃｍに切ります。
② フライパンにサラダ油をひき、カブとカブの葉を入れて炒めます。
③ カブに火が通ったら、”本かつおだし”と”ポン酢”を適量入れて中火で炒め合わせます。
④ 味がなじんだら器に盛り付けて♪
完成ｈｏｏ－！
”カブのポン酢炒め”!(^^)!
いただきまーす！
うわぁぁぁぁぁ!(^^)!
柔らかいカブとシャキシャキの茎美味しい♪
”カブ”好きにはたまらない味です♪
長女は美味しい！と喜んで食べていましたが、次女三女は・・・嫌々・・・我慢して食べていました・・・（噛まないで飲っくんでいました・・・）子供には合わなかったのかな？
えっと
簡単にパッとできて、さっぱり美味しいので、皆さん♪是非お勧めですよ！
ちなみに”カブ”の効能は、”カブ”はアミラーゼを含んでおり､これはでんぷんの消化酵素としてはたらき、胃もたれや胸やけを解消する働きや整腸効果があるようです！
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