蒸し暑い日は”冷やしうどん”食べたくなります♪

＜作りかた＞

用意する物

・　うどん（かんたん水でほぐすだけの物）

・　豚肉

・　ねぎ

・　きゅうり

・　キムチ

・　ごま

・　めんつゆ

・　ごま油

・　水

☆手順☆

①　豚肉にブラックペッパーをかけて炒めます。

②　いい感じに火が通ったら、ネギを食べやすい長さにカットして炒めます。

③　つゆ作り

めんつゆ・ごま油・水、好みの量を入れて混ぜます。

※　味見しながらやると良いデス。

④　きゅうりをカットします。

食べやすい大きさにきゅうりをカットします。

⑤　麺をザルにあけ、水をかけてほぐします。

このうどんは水でほぐすだけで良い、めっちゃ有り難いうどんデス♪

水をはったボールに麺を入れてほぐすと、よりほぐれやすくなりますよ♪

＜注意＞

麺は無理にほぐしちゃダメ！麺が短く切れちゃいますから！

⑥　水切り

ほぐれた麺をよく水を切って、うつわに盛り、つゆを入れます。

⑦　盛り付け

先ほど炒めた豚肉・ねぎをのせて、きゅうり・キムチをのせ最後にごまを振りかけて

”完成ｈｏｏ－”

”特製冷やしうどん”出来上がり!(^^)!

いただきまーす♪

うわぁぁぁぁぁぁ!(^^)!

豚肉の甘い脂がネギと良くマッチしていて、つゆとも相性が良く、さっぱりしていて美味しい。

えっと・・・お酢を少し入れてみたのデスが、コレがまた意外と相性が良くて更に美味しくなりましたよ!(^^)!

皆さん♪簡単な料理デスので是非！作ってみてくださいね♪そして”！美味しい”冷やしうどん”を食べて夏バテをしないよう暑い夏を乗り切りましょう♪