4月25日（土）行者にんにく♪明日は大好きな日曜日♪
今日は珍しい山菜を共に働く女性の方から頂きました♪
その山菜とは
”行者にんにく”デス!(^^)!
僕は山菜採りが大好きなんデスが
まだ1度も”行者にんにく”は採ったことがありません！
デスので僕からすればめっちゃ珍しい山菜なんデス！
この”行者にんにく”の葉はニンニクの香りがします。
またネギ科の山菜で葉の部分を食べます。
効能は”アリシン”という成分が多く含んでいて
凄く栄養価があるそうデス♪
＜アリシン＞
血液をサラサラにし、血液中の脂肪を減らす効果があり、
高血圧や糖尿病などの予防や改善につながります。
血液をサラサラにする効能があるので
血栓、心筋梗塞、脳梗塞を予防します。
凄く栄養が豊富な山菜であることがわかります♪
食べ方デスが、なんと！
きゅうりのように味噌をつけて生で食べれるようデス！
僕はしょうゆ漬けにして美味しく食べました♪
作りかたはめっちゃ簡単で、
行者にんにくを洗い、刻んで容器に入れて
その中に醤油を入れ、食べる分だけ
冷奴の上にのせて食べました!(^^)!
凄くニンニクの香りがきいた冷奴で
ホントめっちゃ美味しい！
しかも♪
ごはんにも凄く合います!(^^)!
共に働く女性の方へ！
栄養が豊富の”行者にんにく”ありがとうございました♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
明日は大好きな日曜日♪
明日は大好きな日曜日デス!(^^)!
でも・・・
日曜日の初めに思うことは
いつも一つさ・・・
どうせすぐ
終わんだゼと・・・
でも楽しみデス♪
なにしようかなぁ!(^^)!
ハムスターのお部屋掃除や草取りなど
色々とやりたいこと遊びたいことがあり、
ワクワクします♪
ふふふ♪
やがてまた来る
うまく区切られた日まで・・・
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